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DEL CHEF

Hamburguesas de lenteja

Serve 8 Ingredients: 1 ½ taza de lentejas VERDE VALLE®, 1 diente de ajo., 2 huevos., ½ vaso de leche., 300 gr. de pan molido., ½ cucharada de pimienta., Sal., Harina., Aceite.,
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Hamburguesas de lenteja

<p>Sana y con mucho sabor, esta nueva opci&oacute;n de hamburguesa les va a encantar</p>

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ingredientes

1 ½ taza de lentejas VERDE VALLE®
1 diente de ajo.
2 huevos.
½ vaso de leche.
300 gr. de pan molido.
½ cucharada de pimienta.
Sal.
Harina.
Aceite.

PREPARACIÓN

COCER lentejas con sal a fuego lento por 35 min., una vez cocidas, escurrir y reservar.

MEZCLER las lentejas con los huevos, la leche, el ajo, el pimentón y una pizca de sal. Batir con batidora eléctrica hasta que forme una pasta homogénea. Añadir pan molido poco a poco hasta conseguir una consistencia firme.

HACER pequeñas hamburguesas con la pasta, que tengan un grosor aproximado de 1 cm. Pasarlas ligeramente por harina y freírlas en aceite muy caliente hasta que estén doraditas.

ACOMPAÑAR con patatas fritas o ensalada.

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