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DEL CHEF

Tinga de pollo con arroz sazonado

30 to 45 mins Serve 4 Ingredients: 1 empaque de arroz sazonado, Verde Valle, 1 pechuga de pollo desmenuzada, 1 tz. Caldo de pollo, 3 jitomates en julianas, 2 cebollas en julianas, 2 cdas. Chile chipotle molido, C/s aceite de oliva, Tortillas,
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Tinga de pollo con arroz sazonado

Tinga de pollo con arroz sazonado

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ingredientes

1 empaque de arroz sazonado, Verde Valle
1 pechuga de pollo desmenuzada
1 tz. Caldo de pollo
3 jitomates en julianas
2 cebollas en julianas
2 cdas. Chile chipotle molido
C/s aceite de oliva
Tortillas

PREPARACIÓN

  1. En una cazuela con aceite sofría la cebolla hasta que se suavice, agregue el jitomate, pollo, chipotle y caldo de pollo. Deje hervir hasta que sazone y se integren todos los ingredientes. Rectifique la sazón y reserve.
  2. Abra el empaque de arroz sazonado, apriete suavemente por los lados para despegar el arroz, coloque en el microondas y caliente por 90 segundos. Retire con un guante de cocina. 
  3. Caliente las tortillas y agregue arroz sazonado y por último la tinga. Opcional, puede agregar queso desmoronado. Disfrute.


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