Arroz al ajo
Acompañe sus platillos y dele un toque especial con este arroz para sushi al ajo.
ingredientes
PREPARACIÓN
PARA hacer el arroz coloque 1 1/2 tazas de agua en una olla.
AGREGUE el arroz y tape la olla. Deje cocinar durante 15 minutos o hasta que el agua se haya absorbido totalmente. Retire del fuego y deje reposar por 5 minutos sin destapar.
CALIENTE el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente agregue el ajo picado. Cocine sin dejar de mover hasta que el ajo haya tomado un tono dorado.
AGREGUE el apio, cocine por un minuto y añada la carne molida. Cocine durante unos minutos sin dejar de mover.
AÑADA el arroz a la carne, sazone con el polvo de ajo, sal y pimienta negra.
COCINE sin dejar de mover hasta que se haya mezclado completamente.
FRÍA los dientes de ajo fileteados y úselos para decorar el arroz.