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DEL CHEF

Arroz horneado cremoso y rajas con crema por el chef Aquiles

10 to 15 mins Serve 6 Ingredients: 500 gr. de Arroz súper extra Verde Valle®, 5 litros de agua, 500 gr. de crema, 200 ml. de leche, 300 gr. de queso tipo manchego, 400 gr. de chiles poblanos pelados y desvenados, 200 gr. de granos de elote de lata, 1 taza de cilantro picado, Sal y pimienta al gusto,
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Arroz horneado cremoso y rajas con crema por el chef Aquiles

Sorprenda a todos con esta combinación perfecta de ingredientes.

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ingredientes

500 gr. de Arroz súper extra Verde Valle®
5 litros de agua
500 gr. de crema
200 ml. de leche
300 gr. de queso tipo manchego
400 gr. de chiles poblanos pelados y desvenados
200 gr. de granos de elote de lata
1 taza de cilantro picado
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

HIERVA en una cacerola el arroz VERDE VALLE en agua hasta que esté cocido. Cuele y reserve. En un tazón mezcle todos los ingredientes excepto el queso manchego.

COLOQUE el arroz en un molde refractario para hornear, y el queso manchego sobre éste.

HORNEÉ a 180º por 30 minutos y sirva.

NOTA: este arroz puede servirse a temperatura ambiente.

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