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DEL CHEF

Filete de pescado empanizado

10 to 15 mins Serve 4 Ingredients: 2 tazas de Hojuelas de puré de papa Verde Valle®, 2 cucharadas de hierbas finas, 4 filetes de pescado blanco, ½ taza de harina, 2 huevos batidos, 2 tazas de aceite, Sal y pimienta la gusto,
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Filete de pescado empanizado

Empanice un delicioso filete de pescado con hojuelas Verde Valle®. ¡Le va a encantar!

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ingredientes

2 tazas de Hojuelas de puré de papa Verde Valle®
2 cucharadas de hierbas finas
4 filetes de pescado blanco
½ taza de harina
2 huevos batidos
2 tazas de aceite
Sal y pimienta la gusto

PREPARACIÓN

MEZCLE las hojuelas de papa con las hierbas finas. Reserve.

SALPIMIENTE los filetes de pescado por ambos lados, pase por la harina y sacuda el exceso. Luego pase por el huevo batido y por último empanice por ambos lados con las hojuelas de papa.

CALIENTE el aceite en una sartén y fría los filetes hasta que la cubierta se vea dorada y estén bien cocidos en el centro.

COLÓQUELOS sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

SÍRVALOS calientes.

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