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DEL CHEF

Arroz súper extra Verde Valle con pimientos y salmón

30 to 45 mins Serve 4 Ingredients: 1 taza de arroz súper extra Verde Valle, 4 Pimientos de colores en julianas, 3 lomos de salmón, 2 tazas de caldo de pollo, 2 dientes de ajo, ¼ de taza de nuez troceada, Aceite de oliva suficiente, Sal y pimienta al gusto,
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Arroz súper extra Verde Valle con pimientos y salmón

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1 taza de arroz súper extra Verde Valle
4 Pimientos de colores en julianas
3 lomos de salmón
2 tazas de caldo de pollo
2 dientes de ajo
¼ de taza de nuez troceada
Aceite de oliva suficiente
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  1. En una sartén sofría los pimientos con aceite de oliva y agregue el arroz, ya que esté transparente añada el caldo de pollo, deje cocinar por 20 minutos, reserve.
  2. Salpimiente los lomos de salmón al gusto,  y selle por ambos lados, agregue el ajo,  limón, ramas de romero, miel y cocine por 5 minutos.
  3. Coloque una cama de arroz y un lomo de salmón, decore con nuez y una ramita de romero, disfrute.
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