Arroz
Arroz con pollo y brócoli
Un platillo sencillo y saludable, ¡puede preparar este arroz con pollo y brócoli cualquier día!
ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva
200 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
12 champiñones, rebanados
1 diente de ajo
1 taza de Arroz impegable Verde Valle®, cocido
1 cabeza de brócoli, cortada en trocitos
1 lata de sopa crema de champiñones (400 g)
1 taza de Arroz impegable Verde Valle®, cocido
1 cucharada de aceite de oliva
200 gr. de pechuga de pollo, cortada en cubos
12 champiñones, rebanados
1 diente de ajo
1 cabeza de brócoli, cortada en trocitos
1 lata de sopa crema de champiñones (400 gr.)
PREPARACIÓN
CUEZA en agua con sal el arroz impegable Verde Valle®, siguiendo las instrucciones del paquete. Reserve una vez cocido.
CALIENTE en una cacerola el aceite de oliva, dore el pollo y los champiñones unos 10 minutos, mientras tanto cueza en agua hirviendo el brócoli hasta que esté tierno. Cuando esto suceda escurra y enjuague con agua fría. Una vez que el pollo esté bien cocido vierta la crema de champiñones a la cacerola.


AÑADA la misma medida de agua y deje que hierva.


AGREGUE el arroz cocido y el brócoli, baje el fuego, cheque la sazón y cocine por 3 minutos más. 


SIRVA bien caliente.
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