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DEL CHEF

Arroz con poro y champiñones

15 to 30 mins Serve 4 Ingredients: 1 paquete de arroz precocido integral VERDE VALLE®, 1 poro rebanado, 2 tazas de champiñones, rebanados, 1/2 taza de crema, 1/2 taza de perejil, picado, 1 taza de queso parmesano, rallado, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva.,
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Arroz con poro y champiñones

Deliciosa y nutritiva receta para deleitar paladares exigentes.

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ingredientes

1 paquete de arroz precocido integral VERDE VALLE®
1 poro rebanado
2 tazas de champiñones, rebanados
1/2 taza de crema
1/2 taza de perejil, picado
1 taza de queso parmesano, rallado
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva.

PREPARACIÓN

COCINE el arroz integral según las instrucciones del paquete. Reserve.

CALIENTE en una sartén gruesa la mantequilla y el aceite de oliva, fría el poro rebanado hasta que esté transparente, cuando esto suceda añada los champiñones y fría unos minutos; agregue la crema y el perejil picado, mezcle bien y agregue el arroz cocido, baje el fuego y deje cocinar todo junto unos minutos. AÑADA el queso rallado y tape la sartén, retire del fuego y sirva de inmediato.

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