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Ensalada de quinoa y espinaca con jitomates deshidratados

10 to 15 mins Serve 4 Ingredients: 3 tazas de Quinoa Verde Valle® cocida, 3 tazas de espinaca baby, ¾ taza de jitomate deshidratado en aceite, 1 taza jitomates cherry cortados por la mitad, ½ taza de cebolla morada en julianas delgadas, ¼ taza de queso fetta, 3 cucharadas de aceite de olivo,
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Ensalada de quinoa y espinaca con jitomates deshidratados

Pruebe este plato altamente nutritivo, ligero y saludable.

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ingredientes

3 tazas de Quinoa Verde Valle® cocida
3 tazas de espinaca baby
¾ taza de jitomate deshidratado en aceite
1 taza jitomates cherry cortados por la mitad
½ taza de cebolla morada en julianas delgadas
¼ taza de queso fetta
3 cucharadas de aceite de olivo

PREPARACIÓN

COLOQUE todos los ingredientes (excepto las espinacas) en un bowl grande y revuelva hasta integrarlos.

AGREGUE las espinacas, incorpore y aderece con aceite de olivo.

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