Ensalada italiana básica
Esta ensalada italiana le da el toque fresco, ideal para acompañar cualquier plato fuerte.
ingredientes
2 tazas de Alubias chicas Verde Valle®
4 tazas de agua
2 jitomates picados
½ taza de pepinos en medias rodajas
¼ de taza de apio cortado finamente
Albahaca fresca al gusto
Vinagreta italiana comprada
PREPARACIÓN
CUEZA las alubias con el agua en olla de presión. Una vez que empiece a silbar, déjela 12 minutos. Deje enfriar la olla para poderla abrir. Escurra las alubias.
COLOQUE en un tazón las alubias, jitomate, apio, pepino y la albahaca; salpimiente.
MEZCLE bien todos los ingredientes junto con la vinagreta.
SIRVA.
Loading...