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DEL CHEF

Frijoles con cerveza

5 to 10 mins Serve 4 Ingredients: 3 tazas de Frijoles peruanos Verde Valle®, cocidos, ½ taza de caldo de frijol, 1 pechuga de pollo deshebrada, 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo, 1 taza de cerveza, ½ taza de cilantro, picado, ½ taza de cebolla, picada, Chiles serranos, en rebanaditas,
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Frijoles con cerveza

Los frijoles cerveceros o frijoles borrachos son deliciosos. Llevan un toque ligero de cerveza y unen el rico sabor de los frijoles y el amargo de esta bebida.

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ingredientes

3 tazas de Frijoles peruanos Verde Valle®, cocidos
½ taza de caldo de frijol
1 pechuga de pollo deshebrada
2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
1 taza de cerveza
½ taza de cilantro, picado
½ taza de cebolla, picada
Chiles serranos, en rebanaditas

PREPARACIÓN

PONGA los frijoles en la olla y agregue el caldo y la cerveza, deje que hiervan y sazone con el consomé de pollo en polvo.

AGREGUE la pechuga y deje que todo hierva junto, mínimo 10 minutos a fuego lento.

SIRVA bien caliente, agregando el chile, la cebolla y el cilantro, acompañado de tortillas.

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