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DEL CHEF

Galletas de pasas y nueces

15 to 30 mins Serve 20 Ingredients: 2 tazas de Uvas pasa Verde Valle®, ½ taza de nuez Verde Valle®, picada., ½ taza de agua, 3 ½ tazas de harina de trigo, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharadita de sal, ½ cucharadita de canela en polvo, ½ cucharadita de nuez moscada, en polvo, 220 gr. de mantequilla, 1 ½ tazas de azúcar, 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla,
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Galletas de pasas y nueces

Intente preparar estas galletas de pasas y nueces. ¡Perfectas para recibir a sus invitados!

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20

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ingredientes

2 tazas de Uvas pasa Verde Valle®
½ taza de nuez Verde Valle®, picada.
½ taza de agua
3 ½ tazas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de nuez moscada, en polvo
220 gr. de mantequilla
1 ½ tazas de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACIÓN

COLOQUE el agua y las pasas en una olla, caliente hasta que el agua empiece a hervir. Deje que las pasas hiervan durante 3 o 4 minutos. Deje enfriar.

PRECALIENTE el horno a 190 °C.

MEZCLE la harina, polvo para hornear, sal, canela y nuez moscada. Bata la mantequilla con el azúcar en un tazón hasta acremar. Agregue los huevos, la vainilla y siga batiendo.

INCORPORE las pasas junto con el agua en que hirvieron. Añada la harina mezclando hasta integrar perfectamente, luego agregue las nueces.

COLOQUE bolitas con un saca bolas chico, sobre una charola con papel encerado dejando un espacio suficiente entre cada una. Meta al horno por 15 minutos o hasta que las orillas estén ligeramente doradas.

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