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DEL CHEF

Pechuga de pollo marinada, arroz mexicano y ensalada

10 to 15 mins Serve 2 Ingredients: 1 empaque de arroz mexicano, verde valle, 2 bisteces de pollo marinados al gusto, C/s aceite de oliva, 3 tazas de lechuga troceada, 1 pepinillo fresco en rebanadas, ½ tz. Jitomate cherry partidos por la mitad, 1 zanahoria en listones, ½ aguacate en rebanadas, Sal y pimienta al gusto, Aceite de oliva suficiente,
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Pechuga de pollo marinada, arroz mexicano y ensalada

Pechuga de pollo marinada, arroz mexicano y ensalada

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ingredientes

1 empaque de arroz mexicano, verde valle
2 bisteces de pollo marinados al gusto
C/s aceite de oliva
3 tazas de lechuga troceada
1 pepinillo fresco en rebanadas
½ tz. Jitomate cherry partidos por la mitad
1 zanahoria en listones
½ aguacate en rebanadas
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva suficiente

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente mezcle los ingredientes para la ensalada. Reserve.
  2. En una parrilla caliente con aceite de oliva cocine las pechugas por ambos lados. Conserve caliente.
  3. Abra el empaque de arroz mexicano, apriete suavemente por los lados para despegar el arroz, coloque en el microondas y caliente por 90 segundos. Retire con un guante de cocina.
  4. Sirva en un plato la  pechuga con una porción generosa de arroz y ensalada. Disfrute.


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