Arroz
Tortitas de puré de papa con jamón
Una receta que le encantará a chicos y a grandes. ¡No deje de probarla!
ingredientes
1 sobre de Puré de papa Verde Valle®
2 huevos
1 taza de jamón picado
1 taza de fécula de maíz
3 cucharadas de aceite
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
PREPARE el puré de papa siguiendo las instrucciones del sobre, pero procurando que quede bien espeso, con una textura adecuada para formar las tortitas.
MEZCLE en un tazón el puré con los huevos, el jamón, sal y pimienta al gusto. Revuelva bien.
HUMEDEZCA sus manos y forme las tortitas de papa.
EMPANICE cada una con la fécula de maíz, sacuda el exceso.
CALIENTE una cucharada de aceite en una sartén y fría las tortitas por tandas. Vierta más aceite conforme sea necesario.
RETIRE del fuego cuando las tortitas estén doraditas por ambos lados y escurra el exceso de grasa sobre papel absorbente.
SIRVA calientes o a temperatura ambiente.
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